クイズ 目に良い食べ物④
ど～もこんにちは！ヽ(･ω･ )
GW真っ只中ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
さぁ、今日もやって参りました「クイズ 目に良い食べ物！」のお時間です。
早速、問題です！
【Q】目によいとされるサケですが、
食べるなら「塩ザケ」と「サケフライ」さてどっち？
分かりましたか～？
答えは下～の方です！
よーく考えてから答えを見てくださいね。
答え.
老眼予防の意味ではサケフライがお勧めだそうです。目によいとされ、いま注目のアスタキサンチンは、サケ・タイなどの赤い魚をはじめ、イクラや、カニ・エビなどの甲殻類に多く含まれる成分。カルテノイドという天然色素も含まれ、目と脳にダイレクトに作用する抗酸化物質です。
だそうです！当たりました？(･ω･ )
ちなみに、「サケ」と「しゃけ」の読み方の違いにもいろんな説があるって知ってました？
〇江戸弁を使う人たちが「サ行」をうまく発音することができず、訛って「サケ」のことを「シャケ」と読んだ。
〇生きている状態を「サケ」、食用の状態のものを「シャケ」とする説。
〇生のままの切り身を「サケ」、シャケフレークや塩ジャケなど加工したものを「シャケ」と読む説。
どれが本当かは分かりませんが、「鮭」なかなか奥深いものがありそうな気がします！気がするだけですけどね（笑） ┌(。Д。)┐ あはは♪
それでは不定期にお贈りする「クイズ 目に良い食べ物！」またいつかお会いしましょう！
って、次あるのか？( ﾟДﾟ)y─┛~~